¡Empezamos la semana a tope de motivación y ganas con esta superreceta que nos encanta! ¿Puede haber algo mejor para endulzar el lunes que estas Galletas Digestive fit? A los amantes del dulce y del chocolate seguro que les encanta y al resto también porque están… ¡deliciosas! Hazte con todos los ingredientes necesarios y elabora una receta sabrosa, sencilla y rápida. ¿Te animas a probar? ¡Ya nos contarás qué te ha parecido!
Galletas Digestiva Fit
INGREDIENTES
85 g de nuestra harina de avena Oatmash sabor chocolate blanco
3 g levadura en polvo
25 g harina de arroz
45 ml leche desnatada
30 g eritritol (o endulzante al gusto)
60 g de nuestra crema de almendras Almond cream
½ cdta bicarbonato
10 g AOVE
Chocolate con leche sin azúcar (para la cobertura)
Consigue un postre proteico añadiendo Nitro Whey de Amix o cualquiera de las proteínas de suero de leche.
ELABORACIÓN
- Mezclar las harinas, el bicarbonato, el eritritol y la levadura.
- Añadir el resto de ingredientes. Mezclar bien.
- Con un rodillo, aplastar la mezcla dejando una capa de nos milímetros.
- Con la ayuda de un cortagalletas, un vaso o un cuchillo, ir dando forma.
- Poner en papel vegetal y hornear 12 min a 180ºC (dependerá del grosor).
- Cuando enfríe, cubrir con chocolate derretido (se puede poner chocolate en el plato y pasar las galletas por encima, con mucho cuidado con los dedos, para evitar que se quede la marca).
- Antes de que se enfríen del todo y se endurezca el chocolate, con un palillo, hacer líneas simulando las Digestive originales (opcional)
- ¡A disfrutar!
Una de las grandes ventajas de estas Galletas Digestive Fit, es que haciéndolas en casa puedes saber con total certeza los ingredientes que las componen, adaptándolas así a tus necesidades particulares. Esto ocurre con cualquier receta casera que te decidas a hacer. Nada como tener la seguridad de utilizar ingredientes de calidad para elaborar tus propios snacks saludables. ¿Cómo han quedado tus Galletas Digestive Fit? ¡Queremos verlas!
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