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Bizcocho de nata y chocolate

Hoy traemos una superreceta que seguro que te encanta tanto como a nosotros. Y es que si a la vista ya resulta muy apetecible… ¡prepárate para probar! Se trata de un Bizcocho de nata y chocolate sencillo de preparar, riquísimo y fit. ¿Qué más se puede pedir? Busca un hueco para dedicar a la elaboración de esta delicia y comparte con los tuyos el placer más saludable. ¡Los más golosos no se podrán resistir! ¡Toma nota!

Nuestra querida @laura_fit no deja de sorprendernos con sus espectaculares recetas. Y es que cada vez que probamos alguna de ellas… ¡creemos que esa es nuestra favorita! Hoy, sin duda, esta es la que más nos apetece y seguro que en cuanto la pruebes, también formará parte de tu recetario de básicos fit. ¿Quieres probar este Bizcocho de nada y chocolate? ¿A qué esperas?

Bizcocho de nata y chocolate

INGREDIENTES

Ingredientes para el bizcocho:

175 g de nuestra harina de avena Oatmash sabor chocolate

10 g levadura en polvo

15 g cacao en polvo desgrasado

40 g eritritol

1 cda de nuestra deliciosa crema de chocolate Nuttamix

250 ml nata para montar

220 ml leche de almendras

Ingredientes para la cobertura:

60 g chocolate blanco sin azúcar

Colorante líquido rojo (opcional)

ELABORACIÓN

  1. Mezclar la harina, la levadura y el cacao en polvo.
  2. Añadir la leche y Nuttamix y mezclar muy bien.
  3. Montar la nata con el eritritol y añadir a la mezcla poco a poco, realizando movimientos envolventes.
  4. Poner en un molde engrasado y meter al horno 35 min a 180º.
  5. Para la cobertura, derretir el chocolate blanco y añadirle unas gotas de colorante rojo (opcional). Cubrir el bizcocho cuando enfríe. Meter en la nevera para que solidifique.
  6. ¡A disfrutar de este Bizcocho de nata y chocolate!

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