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Semiesferas de helado y chocolate

La Navidad está cada vez más cerca, ¡ya casi podemos alcanzarla! ¿Y qué pasa en estas fiestas? Que comemos más de lo habitual y, en muchas ocasiones, bajamos el ritmo del entrenamiento. ¿Te preocupa este hecho? Deja de anticiparte y lamentarte y… ¡pon soluciones para no retroceder en tu camino! Descubre algunos tips y elabora paso a paso estas deliciosas Semiesferas de helado y chocolate de @laura_fit, ideales para un día especial estas Navidades y para disfrutar en familia del placer dulce más saludable. ¿Te animas a probar?

Semiesferas de helado y chocolate

El primer consejo que podemos darte para disfrutar de unas Navidades sin excesos, es que sigas con tu ritmo habitual de entrenamiento. Si no puedes hacerlo por cualquier cuestión, bajo ningún concepto lo dejes por completo. Sigue activo, en movimiento, y no abuses del sedentarismo. Es muy importante, sobre todo, porque te resultará complicado no comer más de lo que acostumbras e irremediablemente caerás en excesos. La Navidad no es buen momento para marcarse nuevos objetivos, pero sí para mantenerse en forma y seguir con un estilo de vida saludable. Por otro lado, apostar por recetas saludables y alternativas fit a los dulces tradicionales es otra gran opción. Y ahora sí… Aquí tienes la receta, paso a paso, para elaborar estas deliciosas Semiesferas de helado y chocolate.

INGREDIENTES

Ingredientes para la base

2 Dunky (Dark donut with White choco cream)

100 ml agua

50 g Protein pudding sabor chocolate de Amix

Ingredientes para el helado

20 g Stevia Mr Popper’s

400 ml nata ligera cocinar

20 g proteína IsoPrime CFM sabor vainilla

20 gotas aroma de vainilla

Ingredientes para la cobertura

60 g chocolate con leche sin azúcar

Almendra troceada (opcional)

ELABORACIÓN

  1. Mezcla el agua con el Pudding hasta crear una crema
  2. Añade los dos Dunkys desmigados. Crea una masa.
  3. Pon todo en un molde de silicona, presionando sobre el fondo. Mete al congelador.
  4. Para el helado, mezcla todos los ingredientes y mete al congelador (mover cada 30 min, unas 3 veces para que no se forme hielo).
  5. Coge un molde de semiesferas y pon una capa de chocolate derretido. Mete en la nevera (si no tienes molde, puedes cubrir el helado con chocolate por encima).
  6. A las 2 h, con un cortagalletas, saca una porción de la capa de chocolate y pon sobre un plato.
  7. Rellena con helado, una de las coberturas de chocolate y saca con mucho cuidado para que no se rompa.
  8. Coloca sobre la base de chocolate y decora con almendras tostadas troceadas.
  9. Ya tienes tus deliciosas Semiesferas de helado y chocolate listas para disfrutar y sorprender a los tuyos. ¡Buenísimas!

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