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Doowaps, ¡la merienda perfecta!

Si alguna vez se te ha pasado por la cabeza la idea de que una receta casera no puede igualar el sabor de cualquier capricho ultraprocesado… ¡es el momento de volver a la realidad! Hoy tenemos una receta que no solo te va a encantar, sino que será perfecta para sorprender a los tuyos y demostrar que un estilo de vida fit es, sin duda, la mejor opción. ¿Te ha picado el gusanillo de dulce y no sabes qué merendar? Tranquilo, nosotros tenemos la respuesta… ¡Doowaps!

Prepárate porque estas a punto de anotar un básico más en tu recetario. Cuando lo pruebes, querrás repetir. Y no es para menos, sencillo, delicioso y fit. ¿Qué más se puede pedir? Hazte con los ingredientes que detallamos a continuación y ponte manos a la obra con esta creación insuperable de @laura_fit. ¡A por todas con estos Doowaps!

doowaps

Doowaps, ¡irresistibles!

INGREDIENTES

100 ml de leche desnatada (la que suelas utilizar)

Nuttamix chocolate de Amix (para el relleno)

240 g harina de fuerza

15 g levadura fresca

25 ml AOVE

2 huevos (uno para pincelar)

35 g eritritol

½ cdta sal rosa

½ cdta vainilla

Chocolate troceado (para la cobertura)

ELABORACIÓN

  1. Disolver la levadura en leche tibia
  2. Verter sobre el resto de ingredientes líquidos y mezclar
  3. Añadir el eritritol (o endulzante que uséis) y mezclar
  4. Ir añadiendo la harina poco a poco y mezclándola a la vez. Añadir la sal.
  5. Amasar hasta que tenga una textura lisa
  6. Poner en un bol untado de aceite, tapar con un paño y dejar reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  7. Dividir en varias bolitas y, en el interior, poner una cucharada de Nuttamix.
  8. Poner sobre papel vegetal en la bandeja del horno, tapar con un paño y dejar reposar 1 hora.
  9. Pincelar con el huevo y colocar los trocitos de chocolate fuera.
  10. Hornear 15 min a 180º
  11. ¡A merendar Doowaps!

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